Exercitiu de generozitate si creativitate la atelierul de gatit :)

Generozitate, creativitate, atelier de gatit? Se potrivesc aceste cuvinte in aceiasi propozitie?… in cazul de fata da… pe cuvant. Stiu, stiu… va povestesc imediat, aveti putintica rabdare. Sa o luam cu inceputul.

Ideea acestui atelier, pentru ca totul a pornit de la o idee :), mi-a venit imediat ce am  citit despre campania Asociatiei Little People, campanie care se cheama „Daruieste cuvinte”. Am vazut imediat in aceasta sansa minunata, posibiliatea de a ne dovedi ca putem fi generosi, ca impreuna putem face lucruri frumoase pentru cei din jur. Asa se face ca tema atelierului nostru de luni a fost „Daruieste zambete”.

Copii au avut la dispozitie toate ingredientele necesare pentru a realiza fiecare cate o tarta vesela cu crema de branza si fructe. Scopul atelierului a fost acela de a le pune macar un zambet pe chipul copiilor bolnavi de cancer de la Asociatia Little People. Plini de entuziasm dar si de dorinta de a aduce bucurie pe chipul si in sufletul copiilor bolnaviori, copii de la Generatii au trecut la treaba. Si nu s-au oprit decat atunci cand fiecare si-a desavarsit opera. Creativitate, multa creativitate…Ce au rezultat? Niste tarte vesele, frumoase, gustoase si sanatoase.

Tartele dar si zambetele inocente ale copiilor de la Generatii sunt darul nostru pentru  voi, dragi nostri!  Va multumim din suflet ca existati, ca sunteti atat de puternici si curajosi!Va iubim!

Florentina Opris, model de sanatate si frumusete pentru noi …

Sa fim sanatosi ar trebui sa fie dezideratul nostru al tuturor. La varsta scolaritatii mici avem impresia ca suntem invincibili, avem impresia ca putem face orice, ca putem manca orice… Si poate ca asa e… dar viata noastra nu presupune doar copilarie. Tocmai de acea devine cu atat mai important pentru noi, adultii, sa-I ajutam pe copii sa constientizeze ca mancatul haotic, consumul de dulciuri si sucuri carbogazoase in exces, se poate sa nu ne afecteze in perioada copilariei dar cu sigurata isi vor spune cuvantul mai tarziu.

Pentru ca-i iubesc pe copii nostri de la Generatii am ales sa promovez si sa le vorbesc in cadrul fiecarui atelier de gatit despre binefacerile alimentatiei sanatoase. Dar parca nu de fiecare data reuseam sa-i fac sa inteleaga importanta consumului de produse sanatoase pentru sanatate…

Ideea salvatoare care mi-a venit a fost sa invit ocazional cate o persoana publica care sa reprezinte un model de sanatate si frumusete. Am ales sa o invit pe Florentina Opris, prezentatoarea emisiunii „Sport, dieta si o veteta!”. (mai multe despre Florentina puteti citi pe site-ul www.florentina.ro)

Am avut o idée foarte buna  pentru ca doamna Florentina iubeste copii, are rabdare cu ei, e vesela si plina de energie pozitiva. Nerabdarea copiilor a fost mare mai ales ca Florentina s-a lasat un pic asteptata..Bombardata cu intrebari a fost de cum a intrat pe usa… nu toate legate de tema  abordata: „Alimentatia sanatoasa combinata cu sport inseamna viata sanatoasa”.

Mare zarva si mare zumzet. Florentina a avut rabdarea si disponibilitatea de a raspunde pe rand tuturor intrebarilor si tuturor curiozitatlor copiilor si doamnelor. S-au intrebat multe”cum functioneaza stomacul?”, “cati muschi contine corpul uman?”, “ce inseamna circulatia limfatica?”,”dulciurile sunt sanatoase?”, “ce ar trebui sa mancam de exemplu intr-o zi?”, “ce ar trebui sa bem mai degraba, apa sau sucuri?”. Raspunsurile au fost in asa fel formulate astfel incat sa fie bine intelese de catre toata lumea.

Cand a fost vorba de miscare toata lumea a codit din colt in colt. Si aici Florentina s-a aratat entuziasmata si chiar ne-a aratat niste exercitii care se fac stand pe scaun..Foarte distractiv a fost.. ne-a placut.

 

Ce am invatat? Hei …multe : ca avem in corp peste 800 de muschi, ca circulatia limfatica se activeaza prin sport, ca masa de dimineata e cea mai importanta masa a zilei, ca meniul trebuie sa fie in fiecare zi altul (micul dejun sa contina obligatoriu legume), ca sucul dezhidrateaza organismul, ca dulciurile mancate in cantitate moderata si doar ca si gustare de la 11.00 sunt premise, ca nucile ne ajuta sa ne pastram creierul sanatos…

Florentina ne-a promis ca va reveni cu scopul de a ne verifica  daca aplicam regulile ce ne ajuta sa fim sanatosi. Copii i-au promis solemn Florentinei  ca vor pune in practica toate noile cunostinte dobandite. Asa ca Florentina te asteptam curand la noi sa ne verifici si sa ne inveti alte si alte lucruri noi si interesante… MULTUMIM!

Regulile de buna purtare imi sunt prietene:). Tie?

V-ati gandit vreodata cum ar arata viata noastra daca nu ne-am ghida dupa un sistem de reguli. Marea majoritate  a copiilor ar raspunde imediat… ce bine ar fi… o lume fara reguli… superrrrrrrrrrr. Dar studiind mai atent problema oare chiar asa e?

Sa ne gandim… daca de exemplu ar fi optional sa mancam cu furculita si cu cutitul. Pe de o parte am fi relaxati ca nu ar trebui sa folosim tacamuri pe de alta parte oare chiar ne-ar placea sa fim undeva intr-un restaurant si sa vedem cum toata lumea mananca cu degetele, le linge… oare chiar ne-ar incanta sa ne luam masa si in acelasi timp sa-i privim si pe ceilalti mancand intr-un asemenea fel?. Cu siguranta ca dupa o asemenea experienta am alege de fiecare data sa papam acasa.

Si daca nu v-am convins ca regulile ne fac bine sa ne mai gandim la un alt exemplu.

„Intr-o convorbire directa intre doua persoane vorbim pe rand, nu ne intrerupem interlocutorul” cel putin asa spune regula. Dar n-ar fi mai bine sa spui ce ai de spus exact in momentul in care iti vin ideile, fara a-l mai astepta pe celalalt sa zica si el ceva mai ales ca oricum ideile tale sunt mai interesante.. cel putin asa crezi tu. Si atunci vorbind unii peste altii s-ar mai intelege ceva? Ar interveni supararea, certa ceea ce nu ar fi deloc bine. Deci si de acesta data stabilirea unei reguli e de bun augur.

Concluzia Regulile sunt prietenele noastre.

Despre reguli am vorbit si noi, iarasi :) , la cursul de bune maniere; despre regulile de bune maniere la masa. Si sunt destule reguli, asa e. Am adus spre exemplificare un episod din desenul animat Hello Kitty, in care pisicuta Kitty refuza initial sa se spele pe maini, cere o cantitate foarte mare de mancare etc. Parintii acesteia apeland la calm si la foarte mult tact  ii explica de ce regulile trebuiesc respectate. A fost interesant! Copiilor le-a placut mult… mai ales ca ei chiar cunosteau regulile de buna purtare la masa. Concluzia noastra: regulile de buna purtare sunt buneeeeeeeeeeeeeeeeee

 

Atelierul de gatit, prilej de cunoastere si dezvoltare personala :))

Hei, ce titlu… va da pe spate nu-i asa… Dar e adevarat, pe cuvant de onoare, ca incepand de azi atelierul de gatit capata noi valente, adica devine mai interesant.

Dar sa va povestesc cum a fost ieri:). Reteta aleasa a fost Chec cu cacao … la cana.

Diferit fata de celelalte dati a fost faptul ca ne-am impartit in doua echipe echipa fetelor si echipa baietilor.Fiecare echipa si-a desemnat un lider care a notat reteta. Reteta era pentru o singura portie, fiecare echipa trebuind sa efectueze niste inmultiri deoarece trebuia pregatita o cantitate de trei ori mai mare. Instructiunile fiind date, inainte de a trece la treaba le-am vorbit un pic copiilor despre istoria checului

În principiu, ceea ce numim noi astăzi chec a fost inventat în jurul anului 1700, în Marea Britanie, sub numele de „pound cake”. Se numea asa deoarece pentru simplitate se foloseau cantitati identice de zahar, faina, oua, lapte, unt. Unitatea de masura era poundul.Incepand cu secolul xx, reteta s-a modificat fiind adaugati aditivi. Astăzi, în lume, există peste 80 de feluri de chec!

Dar sa revenim: fiecare echipa si-a pregatit ingredientele si-au impartit sarcinile si au purces la treaba.

Concentrare maxima doar e treaba serioasa.

A fost pentru prima data cand si-au preparat singuri prajiturica.

Au comuncat foarte bine unii cu altii au lucrat repede, curat, au inteles foarte bine despre ce era vorba. A fost foarte frumos si distractiv. Au rezultat 6 checuri crescute, frumoase, delicioase

Odata coapte, checurile au fost impartite  in felii urmand ca fiecare minichef sa-si decupeze, sculpteze, decoreze in fel si chip felia sa.

A fost desemnat cel mai creativ minichef.

Toti copii s-au straduit sa-si faca treaba cat mai bine. Acest atelier a fost prilej de a-si exersa cunostintele de matematica, de a afla lucruri noi legate de istoria checului, de a-si pune imaginatia si creativitatea la treaba, de interactiune si comunicare cu ceilalti membri ai grupului, de a duce o sarcina la bun sfarsit.

 

 

Linistea dinaintea petrecerii… :)

Continuam si anul acesta traditia sarbatoririi aniversatilor fiecarei luni. Suntem la finele lunii ianuarie iar petrecerea va incepe in curand. Acum e liniste dar nu pentru mult timp. Ceasurile se scurg repede.

In curand camera se va umple de zumzetele si rasurile cristaline ale copiilor. Varstnici cu siguranta le vor tine hangul. Alaturi de aniversati nici o petrecere nu e completa fara tort.

In avanpremiera o sa pun cateva poze cu tortul. Despre petrecere o sa va povestesc mai multe luni.

O zi dulce… de ciocolata

Ziua pamanteana luni, 21 ianuarie 2013, o zi de iarna cu mult soare si multa lumina. Soarele imi incarca intotdeauna bateriile, imi da energie sa pot, sa fac orice imi propun. E o zi atipica de iarna, o zi cu iz de primavara.

La Generatii e liniste, copii fac lectii sub directa noastra supraveghere. Razele soarelui inunda sala, danseaza liber pe banci, pe caiete, pe chipurile copiilor. Concentrarea e maxima… ne grabim sa terminam lectiile si sa ne apucam de gatit.

Azi pregatim o fina, aromata si foarte gustoasa crema de ciocolata pe care o vom servi alaturi de un fursec cu ovaz si de un pahar cu lapte.

Doamna Ani e si ea la datorie alaturi de noi , ca de fiecare data.

Va invit sa gatiti alaturi de noi, iar la final sa degustati aceasta crema asa pur si simplu sau sa o combinati cum va place :*

Indicatiile fiind date, sarcinile fiind impartite trecem repejor la treaba

Muncim cu mare dragLa final degustam… noi am ales sa combinam crema de ciocolata cu fursecuri cu ovazDeliciossssssss

 

Gandirea pozitiva, mai mult decat o expresie…

N Steinhardt spunea „daca nu putem fi buni, sa incercam sa fim macar politicosi”

 

Ieri eram intr-un centru comercial impreuna cu copiii mei, in cautarea unei jucarii mult dorite de ei. Dupa ceva cautari prin magazinele de profil, jucaria cautata a fost gasita si achizitionata. Imediat dupa achizitionarea jucariei, mare mi-a fost mirarea sa-mi vad copilul punand mana pe o alta jucarie, fara de care si-a dat seama pe loc ca nu poate trai. Plansete, implorari, bocete, au urmat astfel incat sa cedam, si sa-i cumparam si acea jucarie. Am ramas foarte surprinsa de situatie. Sa nu-ti ajunga niciodata ce ai, sa-ti doresti mereu altceva, sa nu fii recunoscator pentru ceea ce tocmai ai primit…. da stiu e vina mea ca parinte.

V-am povestit toate astea pentru ca observ tot mai multa nemultumire in jur, tot mai multe persoane care-si doresc mereu altceva, nestiind ce anume isi doresc. Se intampla acest lucru de la varste din ce in ce mai fragede.

Si la noi la Generatii, uneori copii sunt prea seriosi, uneori nemultumiti de ceea ce primesc, inclinati spre autocompatimire. Sunt copii, am putea spune…. dar nu, nu-i asa, trebuie sa le cultivam de mici gandirea pozitiva, sa-i incurajam sa zambesca, sa fie toleranti unii cu altii, sa-si respecte si iubeasca parintii, sa se iubeasca pe ei insisi, sa fie optimisti, sa aiba incredere ca pot face lucruri bune.

Exercitiul e simplu: fiecare trebuie sa identificam 3 intamplari in care am fost implicati , intamplari care au avut impact pozitiv asupra noastra sau asupra celor din jur. Ideea este sa facem lucruri bune pentru noi si pentru altii, sa zambim mereu (zambetul e intotdeauna molipsitor), sa dam o mana de ajutor atunci cand trebuie, sa fim pozitivi, sa ne gandim intotdeauna la bine pentru ca gandirea pozitiva atrage fapte pozitive.

Pentru cativa copii, identificarea a 3 lucruri pozitive a fost usor, in timp ce pentru altii a fost mai greu. M-au ingrijorat 2 fetite care astazi nu au reusit sa identifice nici macar un lucru pozitiv care sa li se fi intamplat in ultima saptamana. Lor le-am scris pe o bucata de hartie cateva afirmatii motivationale pe care sa le repete zilnic, astfel incat incet, incet gandirea pozitiva  sa devina parte din felul lor de a fi.

Suntem pozitivi… daaaaaaaaaaa si zambimmmmm mereuuuuuuuuuu :)

Gatind, ne cunoastem, comunicam, ne distram

Suntem in prima saptamana de scoala, inca in perioada de reacomodare cu teme si lectii de invatat. Lectii…? Iarasi? Daaaaaaaaaaaa … doar vrem sa fim cei mai  buni.

Da, da … si la gatit vrem sa fim cei mai cei. Asa ca ne-am gandit si razgandit in legatura cu ce am putea reincepe cursul nostru de mari maestri cofetari si bucatari. Sondand opinia publica, preparatul castigator si unanim indragit de copii si adulti s-a dovedit a fi … salamul de biscuiti.

Odata stabilita tema si cumparate ingredientele, ne-am adunat in jurul mesei si ne-am apucat cu mult entuziasm de treaba.Istovitoare munca mai e si sfaramatul biscuitilor, dar daca trebuie n-avem ce face decat sa mergem mai departe.

 

Odata sfaramati biscuitii ii amestecam cu nuca si cu un sos gros si ce sa mai zic… delicios de ciocolata cu unt si lapte.

Amestecul bine inchegat se ruleaza in forma de cilindru , sa arate ca un salam.

Urmeaza partea cea mai grea … asteptarea pret de cateva ceasuri… si in final momentul multtttttttttttttttttttt asteptat DEGUSTAREA………..divin este.

Va recomand sa-l faceti si voi ca n-o sa va para rau!

Pentru ca eram prea curiosi pe langa salam, din aceiasi compozitie am facut si niste bombonele pe care le-am savurat imediat.

A fost super distractiv.

Ce beneficii ne-a adus acest curs?

Copii au inteles imediat etapele prepararii retetei, au lucrat foarte bine in echipa, s-au ajutat unii pe altii, si-au imbunatatit relatia unii cu altii, au comunicat foarte bine. Impreuna ne-am distrat, am ras, ne-am relaxat… aveam cu totii nevoie de aceasta forma de relaxare activa!

Bine ne-am regasit in 2013:)))) Se anunta un an MAGIC…

Repede mai trece si timpul acesta nemilos. Au trecut peste noi val vartej mai intai binecunoscutul si mult mediatizatul sfarsit al lumii, apoi Craciunul, Revelionul. Astazi suntem deja in data de 9 ianuarie 2013 si daca ar fi sa ne luam dupa calendarul gregorian am putea afirma ca suntem in a doua zi de Craciun. Explicatia vine mai jos:

În creştinism există două calendare: calendarul iulian şi calendarul gregorian. Cel de-al doilea reprezintă varianta îndreptată a primului. În 1582 s-a făcut această îndreptare, atunci când s-a constatat că vechiul calendar avea o întârziere de zece zile. Bisericile apusene au adoptat calendarul nou imediat. În Răsărit, trecerea la calendarul îndreptat sau la stilu nou s-a întâmplat mult mai târziu. Biserica Ortodoxă Română a făcut-o în 1924, când diferenţa ajunsese la 13 zile. Alte Biserici ortodoxe au rămas însă pe stilul vechi până astăzi. Este cazul Bisericilor rusă, sârbă ucraineană, al Patirarhiei Ierusalimului şi al monahilor de la Mulntele Athos. Toate acete Biserici sărbătoresc astăzi Naşterea Domnului, cu o întârziere de 13 zile faţă de stilul nou. (http://jurnalul.ro/timp-liber/craciunul-pe-stil-vechi-633096.html)

Bine ne-am regasit sanatosi in 2013 plini de energia si entuziasmul unui nou inceput! Se anunta un an magic!

Am reinceput activitatea, mai timid, deocamdata cu teme de vacanta, cu diferite jocuri, cu pregatiri asidue pentru noul semestru ce urmeaza sa inceapa pe 14 ianuarie.

Concentrare mare la teme

E liniste… nu se aude decat scartaitul stiloului pe hartie

 

Craciun minunat si un An Nou mai bun, mai plin, mai frumos…

Iata-ma ajunsa la finalul anului 2012, un an plin de neprevazut, un an magic pentru mine si vreau sa cred ca 2012 e doar inceputul a ceva nou si foarte potrivit pentru mine.

Castigarea unui loc in programul Voluntar de profesie este, cu siguranta,cea mai importanta realizare profesionala a mea de pana acum. In sfarsit mi-am gasit menirea.

In decursul celor trei luni petrecute la Fundatia Principesa Margareta a Romaniei am avut ocazia sa cunosc copii si tineri cu situatie materiala precara, unii cu reale carente educationale, am avut ocazia sa-i cunosc si sa interactionez cu seniorii care vin la Generatii.

In aceleasi trei luni mi-am cunoscut si am stabilit o frumoasa relatie de prietenie cu cele trei colege ale mele, care gestioneaza atat de bine acest program, am cunoscut multi voluntari precum si oameni de diverse categorii care aleg sa ofere din timpul, cunostintele lor sau care aleg sa daruiasca diverse obiecte celor carora le sunt necesare.

Cu ce mi-am umplut timpul?

Am invatat si repetat reguli de bune maniere, am prestat peste 20 de retete de dulciuri si mancare precum si 4 torturi. Am participat la tot felul de evenimente, am strans si cativa banuti… si… am uitat cava foarte important… am avut ocazia sa o cunosc pe insasi Maiestatea Sa Principesa Margareta. A fost un sfarsit de an plin…

Va felicit si pe voi dragii mei colegi voluntari pentru realizarile voastre!  Sunteti exceptionali…

Va doresc sanatate, bucurii, impliniri pe toate planurile un Craciun minunat si un An Nou mai frumos! Multumesc din suflet Fundatiei Vodafone, multumesc Georgiana!